Gevrevy Chambertin ／ 偶然。

ドミニク ガロワを出て

ジュヴレ シャンベルタンの村を歩く。
小さな村に数々の著名なドメーヌが
立ち並ぶ。

アルマン ルソー

ドニ モルテ

アラン ビュルゲ

アラン ビュルゲのドメーヌの入口に
現当主、ビュルゲ兄弟の兄、
ジャン リュック ビュルゲさんが！

なんとこの日、ドメーヌや畑、
レストランなどアテンドしてくれた
SOさんが彼と知り合いのよう。

しかも、午前に立ち寄った
Cave de Chassagneで私、
アラン ビュルゲのワインを買っていた！！

当然こうなる。↑ 笑

すごく陽気で楽しい素敵な人だった！

ラッキーな出会い。

笑顔で別れ、車に乗り
この村にある偉大な畑、
グラン クリュを見にいきます。

続く。

ワイン戦士

Domaine Dominique Gallois

ジュヴレ シャンベルタン村に入り
午後の訪問ドメーヌ、
目的地到着。

ドメーヌ ドミニク ガロワ。
当主のドミニク ガロワさんに
「ボンジュール！」て挨拶をして握手。

ミシュロでも思ったけど
手がデカくて硬い。
畑仕事をしている男の手。かっこいい。

地下へ

さぁーて！テイスティング！
ブルゴーニュ ブランからSTART.
ブルゴーニュルージュ、
村名ジュヴレ、プルミエクリュ、
そしてグラン クリュ、
シャルム シャンベルタンは別格！！

ドミニク ガロワさん。

そしてまた樽熟成中のワインを
飲ませてもらう。

同じ樽熟成中の
ジュヴレ シャンベルタンでも
樽メーカーごとに味わいは全然違う。

これらを最終的にブレンドして瓶詰め。

日本では不可能な
貴重なテイスティングをさせて
もらいました。

またまたサインをいただきました。
Charmes-Chambertin 2009

御礼を伝え、写真を撮ってお別れ。
素晴らしい経験ができました。

このドミニク ガロワのワインも
Isolaで飲むことができます(^^)
是非！！

このあとは
また銘醸畑をまわります。

続く。

ワイン戦士

Domaine Michelot 〜 Le Chambolle

ムルソーのドメーヌ ミシュロ
地下のカーヴから出ると
ドメーヌの裏手はこんな感じ

奥に見えるのは
ミシュロのモノポール（単独所有畑）
ムルソー クロ サン フェリックス。

せっかくなので1本購入。
Meursault 1erCru Perrieres
ヴィンテージは思い入れのある2009。
メストルさん、
サインとメッセージくれました。

お礼と写真撮影をしてお別れ。
次の村へ向かいます。

途中、コシュ デュリもありました。

そこからずっと北へ
コート ド ニュイの
シャンボール ミュジニー村まで。

ランチ。
予約してあって楽しみにしていた
“ Le Chambolle ” へ。
暖かな雰囲気の店内

エスカルゴ。

シャロレ牛のブッフ ブルギニヨン。
旨い。

アニス風味のクレーム ブリュレ。
アニス効いてる！好き。

全てとてもシンプルで好印象。

そしてワインが安い。
選んだワイン
ジョルジュ ルーミエ
" Chambolle Musigny 2002 ”

旨かったー。
安いし、他のワインをもう1本
開けたかったくらい。
けどゆっくりしてる時間があるわけではないので我慢して次へ出発。

ちなみにレストランの目の前は
最近人気のドメーヌ ユドロ バイエ。

当主のグエンさんいないかと聞いてみたところ、畑に出てました。
しかも現在ドメーヌに
ワインのストックもほとんどないとの
ことでした。

午後にも1軒ドメーヌ訪問の予定が
あったのでそのドメーヌのある
ジュヴレ シャンベルタン村へ。

シャンボールの畑はそのあとまた
見に行きます。

続く。

ちなみに訪問した
ドメーヌ ミシュロのワインは
Isolaで飲むことができます。
もちろんムルソーは良いワインですが
ブルゴーニュ ブランでもかなり
高品質なワインに仕上がってます。
興味があれば是非！


ワイン戦士