東京にいってきましたよ。vol.2

セミナー＆試飲会を終えて
飲みにいきました。

といっても、さすがにもうワインが
飲みたかったわけではないですけど。

最初は1人で飲んでましたが、
途中から現在東京でカメラマンを
している幼なじみが来てくれ、一緒に。

地下の入口

カウンターだけの店内

サーモンとアボカドのディップ

アオリイカのカルパッチョ
アオリイカは築地から朝仕入れるそう。

トリッパ
中には卵が。

リゾットカレー

とてもいい感じの店内

小さなお店ですが、常に満席で
とてもいい雰囲気でした。

まもなく上の階にお店を少し拡大されるとか。
是非また行きたいと思います。

ごちそうさまでした。

ワイン戦士

東京いってきましたよ。

久々に東京に行ってまいりました。
多くの生産者が来日する
セミナー＆試飲会が2つあったため
はりきって行きました。

まずは東京神楽坂にある
アグネスホテル。

フランス・ロワールの
サヴニエール クレ ド セランを
造るニコラ ジョリー氏を中心とした
世界中のビオワイングループ

" ルネッサンス " の生産者らが
多く来日。
ニコラジョリーのセミナーは
45名限定のセミナーでしたが
運良く入ることができました。


もう1つは
" イタリアワイン・マスターズ "
という試飲会。
ANAインターコンチネンタルにて。

こちらはイタリアを代表する
スプマンテ（スパークリング）、
プロセッコの７生産者と
トスカーナ州の
キァンティ クラシコ、
ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチャーノ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
の約６０生産者が来日。

2つの試飲会で午前11時～夕方5時まで
試飲しっぱなしで疲れました。

好きなワインをつくっている生産者にも会うことができ、
貴重な話、経験をすることができました。

疲れてはいたけど、せっかくなので
このあと行きたいお店にも行ったりしましたよー。

それはまた次回以降。


ワイン戦士

好きな生産者。イタリア・ピエモンテ編

BARBERA D’ALBA
バルベーラ ダルバ

タイプ 赤
生産地 イタリア・ピエモンテ州
葡萄品種 バルベーラ
生産者 ルチアーノ サンドローネ
ヴィンテージ 2009

久々に飲みました。サンドローネ。
半年ぶりくらいでしょうか。

フラッグシップ、
バローロ カンヌビ ボスキスは
感動的な美味しさですが、
バルベーラもかなりのもの。

色は紫色を帯びた濃い色調。
香りは赤から紫を想わす、
ベリー類や花などのニュアンスを
感じさせるいい香り。
若いにも関わらず広がりがある。

口に含むと
濃密ながらにジューシー。
素晴らしい果実味。
タンニンはあるものの、
それは細かく
まろやか。
フレッシュな果実とオークの
バランス。抜群。
飲み込んだ後の余韻に強さをもつ。

少々値は張るがバルベーラから
造られる素晴らしい1本だと思う。

やっぱりサンドローネはいい。
うまい。
久々にバローロも飲みたい。

言わせていただきます。
ごちそうさまでした。

ワイン戦士