今日は午前中に昨日行った小児科へ行きました。
昨日お願いしておいた書類を受け取りに。
10時半頃に電話が来て、A1cの結果が出たのでいつでもいらして下さいって連絡までくれて。
私は手が離せなくて電話を取れず、かけ直したらそういうことでした。
わざわざ電話をくれるなんて親切だわ。
連絡をもらったので準備をしてすぐ取りに向かいました。
今回は初めてなのでまだ書き込めない情報もあるため、書類の一部はまだ空欄になってますと説明がありました。
次回の分からはそこも記入されるとのこと。
無事処方箋を受け取れたので、あとはこれをサイヤ人に渡すだけ。
とりあえず私ができることはここまで。
早く実物を見てみたいな。
で唐突ですが、タイトルの「れんこん」。
今まで買ったことのなかったれんこんを、昨日買ってみたんです。
きっかけは先週お買い物に行った時、れんこんを見たノエルが「あ、これノエルが好きなやつだ！」って言ったこと。
「え？ノエル、れんこん好きなの？？」って聞き返しちゃったくらいびっくり。
子供達にウケるか微妙な食材だから、わざわざ調理して食べさせたことはありませんでした。
でも給食で出たのを食べて気に入ったらしい。
ノエルが好きだと言うなら買ってみようかなと、昨日車のワイパー洗剤を買いに行ったあとのお買い物で買ってみました。
昨日はノエルのお迎えに行く前、そのれんこんと人参できんぴらだけ作ってお迎えに行きました。
帰ってきてから夕飯の支度をする前に、ノエルに「ノエルが好きだって言ってたかられんこん買ってきてきんぴら作ったの。味見してみる？」と聞くと大喜びで走ってきた。
食べたノエルは「美味しーー！！」って言いながら食べて、夕飯に出すからと言ってもそのあと何度ももっとちょうだいってつまみ食いに来ました。
夕飯でもしっかり食べて、ノエルがれんこんを好きなのは本当だと分かりました。
双子は二口くらい食べただけだったけど。。。
そのれんこんがまだ半分残っていたので、今日はれんこんの挟み揚げにでもしようかなと思っていたのですが、、、それはやめて。
代わりに、というか、全然代わりではないんだけど、牛乳が大量にあるのでその消費にプリンを焼きました。
私はなめらかプリンより断然焼きプリン派です。
昔からテスママが作ってくれていた焼きプリンこそ私の中では正統派の「プリン」で。
基本焼き菓子が好きなんですよね。
ムースとかババロアとかまず選ばないし。
チーズケーキもレアはまず選ばないし、断然ベイクドチーズケーキ派。
プリンを作るのなんて何年ぶりかな？
うちの子達は、離乳期に卵でアレルギー反応が出たりしたのもあり、今でこそ玉子焼きとかもするけど、積極的に卵がたっぷり入った物を食べさせることが今まではなかったので、プリンも子供達に作ってあげようと思ったことはありませんでした。
でもまだ牛乳はあるのに、昨日勘違いしてまた買っちゃったからその消費も兼ねて。
焼き上がったプリン。
美味しそう♡
面倒で焼く前の泡を消す作業をしなかったので表面は綺麗ではないけど。
子供達が帰ってきたら食べさせるのが楽しみです♡
いつもはカラメルも作って入れるけど、子供達用だからカラメル抜きで
