昨日は都内も雪が降りましたね
3月も下旬、春分の日なのに寒かった…
そんな中、ひもかわ熱がさめず
こんな看板を表に出していて
テーブルには煮干入お酢「煮干酢」がある
煮干しがっつり！の、お店ですが
ラーメン、つけ麺とも、主力の麺(？)のほかに
いったん麺という幅広の麺も入っていて
3反まで増量することもできるのです
主力の麺の量も、ラーメンは大盛(270g)まで
つけ麺は特大(〜1Kg)まで同料金で増してくれます
私はすごい煮干しラーメン並盛
いったん麺３枚増しでお願いしました
幅５センチほどある幅広麺
これこれ！ぴろぴろでおいしい〜
あぁ、この麺、売ってほしい…
主力の麺は太めの縮れ麺。この麺も好き
粗い切り方のネギが、濃い煮干しスープに合う
少しだけ入っている酸味ある煮干も、ないす
低温調理してるのかな？な、チャーシューは
ごく薄いけれど、お肉味しっかりで美味
相方のつけ麺中盛り、いったん麺３枚増し
つけ麺の麺の方がラーメンより細く、より私好み
スープ割りは、ポットを出してくれます
途中で煮干酢を入れて味変も楽しみつつ
完食したら、すっかりおなかいっぱい
私たちの後に入店された
50代かな？な男性の注文はつけ麺１kg
麺が丼いっぱい、まさに山！盛りでした
自分があれを完食できる日は、こなさそう；
：品川区西五反田1-17-1
よんでくださり、ありがとうございます