健康と栄養に関するブログをはじめます(^^)

健康と栄養、そして「脳力を高める」ブログを始めることにしました😊

よろしくお願い致します🙇‍♀️❣️

🍀ふわふわジューシーなハンバーグ🍀

合い挽き肉   400g

アーモンドプードル   大さじ３

たまねぎ   小1個

水  40ml

塩・胡椒・ナツメグ   適量

1⃣ たまねぎをみじん切りにしてレンチンする。

2⃣ 合い挽き肉とアーモンドプードル・塩・胡椒・ナツメグを粘り気がでるまで混ぜる。

3⃣ レンチンしたたまねぎを加え、水も少しずつ加えて柔らかい生地を作る。

4⃣ 熱したフライパンに油をひいて、丸めた3⃣を中火で焼く。(ふたはしないで)

5⃣ こんがりしたら、ひっくり返して少し火を弱めて蓋をして焼く。最後に火を強めてかりっとさせる。

水を加えるのは、ハンバーグの匠の方(？昔テレビで見かけました(^^;;)の技です☺️

美味しい毎日を🍀🍀🍀