10皿の重み | TERUのブログ

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つれづれに

わたくしはその日、無性に「お寿司」が食べたくなった。

 

ランチなのにお寿司?

 

いいんです。食べたいときに、食べたいモノ食べるのが幸せってもんです。

 

ということで庶民の味方回転寿司へ。

 

 

じつはわたくし、寿司ネタの王道マグロはそんなに好きじゃないんですよ。

 

あと光り物も(汗)。

 

なので白身の魚と貝類を中心にいただきます。

 

とかいいつつ……

 

 

昼から10皿食べちゃったよ!

 

食べすぎだよ!

 

お腹パンパン……

 

でも幸せ(汗)。

 

話は変わるけど、お寿司ってもともと「庶民のおやつ」ぽい食べ物だったそうですね。

 

江戸時代は屋台のお寿司屋さんがほとんどで、ちょいと小腹の空いた江戸っ子が、仕事の途中に二つ三つつまんで、また仕事に戻るみたいな食べ方だったとか。

 

そう考えると回転寿司って、超王道だよね。寿司屋の原点回帰。

 

いや、寿司屋のあるべき姿といってもよい。

 

って、回らないお寿司屋さんに行けない者のヒガミ?

 

やーねーもう。

 

ギャラ上がらないかしら(苦笑)。

 

 

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