築地場外市場半値市開催♪
昨日開催♪
o(*^▽^*)o~♪
by Terry Shimizu
築地場外市場半値市開催♪
昨日開催♪
o(*^▽^*)o~♪
by Terry Shimizu
築地場外市場半値市開催♪
昨日開催♪
o(*^▽^*)o~♪
by Terry Shimizu
築地の有名なカレー屋さんは
印度カレー 中栄（場内）
場外は”つきじ真寿舎（ますや）”
ますやで二位の
合いがけカレーを♪
ビーフカレーと魚河岸カレー♪
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
o(*^▽^*)o~♪
by Terry Shimizu
築地情報♪
バスツアー客が戻って居ないため
行列のできるお寿司屋さんは
今が狙い目です♪
o(*^▽^*)o~♪
旬の野菜が満載♪
寿司ネタは貝づくしです♪
築地は面白い！
本日のテーマは
築地カレー♪
by Terry Shimizu
イタリアワイン超仲間？！
AB型が多い会？！
ABの会？！
σ(^_^)はO型♪
(＾m＾)プッ
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!ワイン♪
1997年頃からの仲間♪
残念ながら参加出来なかった
つかちゃん、N森さん、Kづさん・・・
写真だけでも♪
。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル
(* ￣▽)o□☆□o(▽￣ *) カンパァーイッ♪
Divino
良いお店です♪
対面キッチン♪
カウンター♪
長さん、山崎さん、池田さん
☆⌒(*＾-°)v Grazie！！
by Terry Shimizu
中華ランチです♪
源烹輪 (げんぽうりん)
商店街に潜む名店！
本場仕込みの絶品中華料理！
ご主人の出口喜和さんは１９６７年生まれ。
香港をはじめ、
横浜中華街の老舗＜聘珍楼（ヘイチンロウ）＞や
表参道の名店＜虎萬元＞などで修行。
その後、
名だたる店で調理長として活躍。
香港時代には、
臓物料理を極めるため
場末の店にいた事もあるそうです。」
その後、
一人一人お客の顔を見ながら、
何度も足を運んでもらえる
料理を提供したいと
、
２０００年に富士見台にオープン
『源烹輪』という言葉には
“元気が出る料理の源”という意味が！
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
今回のテーマは”生肉”
どんなに注意を払い
問題無く
お客様に提供するか
凄い努力と手間暇が必要であるか
280円ではユッケは無理！（リスクが高い！）
良くわかりました♪
今回は残念ながら
寺門ジモンちゃんは欠席！
嘉門さんのグルメ仲間8名＋辛さん♪
いつもながらのグルメ談義♪
楽しい仲間と食の時間を共有♪
素晴らしい！
(* ￣▽)o□☆□o(▽￣ *) カンパァーイッ♪
。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル
by Terry Shimizu
久々の産卵です♪
。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル
by Terry Shimizu
テリー清水 さん
こんにちは(^_-)-☆
宇和海リゾートネットワーク の井上です。
☆---宇和海リゾートネットワーク-------------------☆
ゴールデンウィークに真鯛を狙う！
☆----------------------------宇和海通信vol.9---☆
ゴンク釣りでマダイを狙う
～～～ 愛媛県宇和海 ～～～
ゴールデンウィークはどのように過ごされましたか？
ゴールデンウィーク明けは一気に夏のような天気になって
半袖の人を多く見受けられるようになりました。
私のゴールデンウィークは
仕事～田植えの準備～仕事～仕事～田植え～仕事の毎日でした(＠_＠;)
久万高原町では毎年ゴールデンウィークが田植えのシーズンとなります。
秋には久万の清らかな水で育まれた"久万清流米"の収穫がです。（*^_^*）
そのような多忙な日々なのに・・・
大型のマダイとアジが食ってるぞ！という情報を聞いたら田植えどころではなくなります。
ということで、５月５日に釣行となりました。
釣行前は十分寝ておかなければと思って横になるのですが
目を閉じれば大きなタイとアジがうろついて眠れません(+_+)
ついに寝るのをあきらめて午前2時に自宅を出発して
薄明るくなった午前5時に出港しました。
港の目の前のポイントへ約1分で到着
早速、アジの仕掛けを下してマダイのゴンク仕掛けの準備をしていたら
アジの竿が折れんばかりに海中に突っ込んでいるではありませんか！！
大アジの強烈な引きを何とかかわしてタモに収まったのは48cmのアジでした。
すっかり夜が明けるとアジの食いも悪くなったため
本命のゴンク釣り切り替えてマダイ狙いです。
ゴンク仕掛けにも68cmのタイも釣れて大満足でした。（*^_^*）
アジは抱卵してお腹がパンパンでした。
マダイはオスだったので大きな白子が入っていました。
期日：05月05日（木）
釣り場：愛媛県南宇和郡愛南町内泊
釣果：マダイ・アジ・平鯛・カサゴ
釣り方：ゴンク釣り・サビキ釣り
。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル
by Terry Shimizu
今年3回目の美かさです♪
旬のタラの芽、筍、桜エビ
ふきのとう、クワイ、空豆
生湯葉の天ぷらも
穴子は目の前で
生きた穴子を調理♪
絶品のキスの天ぷら
メゴチも
お刺身はマコガレイ♪
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
持ち込みのワインは
5本もシャンパーニュ♪
今日イチはガヤ・ダルマジ２００４！
｢なんてこった！｣(＾m＾)プッ
(* ￣▽)o□☆□o(▽￣ *) カンパァーイッ♪
。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル
by Terry Shimizu
イタリアンバールで
カプチーノ♪
今日は中島さんはお休みだ！
。.:♪*:・'(*⌒—⌒*))) スペシャルスマイル
by Terry Shimizu