近所のスーパーで
カレイが１尾２００円で売っていました
あら〜２尾買っても４００円ならお得〜😍
とレジかごに入れようとしたら
店員さんから、4時から半額になります
少し早いんですが半額になります…
と2尾200円のテープを張っていただきました
ラッキー
でも、昨日の夕食は唐揚げで
今日も揚げ物です
煮魚が苦手な家族がいるし
ちょっと罪悪感あり…ですが
カレイのから揚げ美味しいですよね〜
作り方
①カレイはパックから出したら、残っている内臓を取り出し、水でよく洗い、塩を振る
②しばらく置いたらキッチンペーパーで水分をふき取り、片栗粉をまとわせる
③揚げ油が180度になったら、カレイを入れて両面揚げる
※魚以外も揚げる場合は、魚の前に揚げておくと良いと思います
※揚げ油が少なかったので、皮が鍋底に接してカレイの皮がはがれてしまいました
見た目は悪いですが
美味しくできました
ごちそうさまでした