私のご飯

ひき肉は油抜き＆キノコと野菜でかさ増し

私のご飯の基本は　
 

調理の仕方

・ひき肉を使う場合は脂抜き＆キノコや野菜でかさ増し

・肉類は調理する前に脂身をカット

・献立にきのこ、海藻を取り入れる

・たんぱく質は動物性と植物性を一緒に摂取する

　（筋肉生成の効率的がよい）

・調味料は控えめ

調味料

・オイル類は低温圧搾のもの

・塩は天然塩

・砂糖は粗製糖

そのほか

・週に2回は昆布とかつお節でだしをひく

・干しシイタケの戻し汁（冷凍保存）

・鶏むね肉でチキンスープ（冷凍保存）

・煮干し出汁でお味噌汁

・鶏肉（卵も）は抗生物質を与えられていないもの

・牛肉は成長ホルモンを与えられていないもの

朝食

一日の始まりは必ず納豆スタート

納豆にご飯大さじ1とねぎを入れてよく混ぜて食べます

それから、卵は、1〜2個を鉄のフライパンで目玉焼きかオムレツにします。それを食べたら

煮干し出汁の味薄めのお味噌汁をたっぷり飲みます

寒い季節は

昆布と鰹節出汁と冷凍ストックしておいたチキンスープに野菜を入れ朝粥を作ります

昼食

ゼンブヌードルで味噌ラーメン

ゼンブヌードルでペペロンチーノ

ゼンブヌードル八宝菜あんかけ

キムチのビビンバ

ニラのチヂミ

海鮮丼などを日替わりで食べます

そして、食後のデザートは必ずいただきます

糖質OFFのゼンブヌードルの後なので

罪悪感ははありません。

味噌ラーメン

レシピは↓↓

『ゼンブヌードルで味噌ラーメン』

ペペロンチーノ

レシピは↓↓

『ゼンブヌードルでペペロンチーノ』

ゼンブヌードル八宝菜あんかけ

レシピは↓↓

『ゼンブヌードル八宝菜のあんかけ』

キムチのビビンバ

レシピは↓↓

『ビビンパ風キムチ丼で簡単ランチ』

ニラのチヂミ

レシピは↓↓

『ニラのチヂミ』

海鮮丼

　閲覧いただきありがとうございました