鶏天、鯵のりゅうきゅう | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

また鶏天をいただきました(笑)

 


今回は、鯵のりゅうきゅうを付けました。
中骨を抜いていなかったので、自分で抜くのが面倒でしたが、慣れれば簡単です。

アジやブリなどアジ科の魚の食べ方としては、りゅうきゅうはぴったりだと思います。

 

 

鶏天は美味しいですね。

 

 

大根の味噌汁です。

 

 

天つゆと高菜漬けです。


美味しかった。
あと九州は大分と福岡に行きましたが、九州は料理が美味しいですね。