ある日の夕食。
この日の食事は、「不老不死」がテーマです（笑）
ずっと売り切れていた、セブンイレブンの「ちいかわ人魚の島のひみつ」赤魚の煮付がようやく商品棚に並んだので、買ってきました。
他には鶏の龍田揚げ、お揚げと水菜の煮物、ちりめん山椒、しば漬け、小松菜の味噌汁です。
充実したおかずで、美味しかったです。
鶏の龍田揚げは惣菜です。
水菜と、ややしなびていますが大葉を添え、ポン酢をかけました。
お揚げと水菜の煮物です。
こちらが赤魚の煮付けです。
骨が多いですが、味はやや濃いめながら、赤魚の身に味がしみて美味しいです。
魚は、いわゆるパックの粕漬や西京漬けなどでお馴染みの、海外産の赤魚です。
赤魚の身はあっさりしています。
ちりめん山椒です。
久しぶりです。
しば漬けです。