豚ひき肉と野菜炒めライス

ある日の夕食。

豚ひき肉と野菜炒めライス。
具は玉ねぎ、にんにく、しめじ、トマト、小松菜を加えています。
味付けは五香粉、ニョクマム、オイスターソースです。

コクがあって美味しかった。

最初はドライカレーやチリ・シーズニングスパイスを合わせようとも思っていましたが、これらを加えなくて正解でした。

他にサラダ菜、水菜、きゅうり、トマトのサラダ。こちらはヌクチャムをかけました。

あとは、小松菜のチキンコンソメスープです。