はいからにゅうめん

ある日の朝食。

はいからにゅうめんをいただきました。
真ん中におろししょうがを乗せるとアクセントになります。
美味しかった。

だしはヒガシマル醤油のうどんスープを使いました。

今回は温かいにゅうめんにしましたが、うどんスープは冷水でも溶けるそうなので、真夏は冷水で溶いて冷やしそうめんにも使う予定です。