鶏チャーシューと小松菜のスパゲティ

昨日、鶏チャーシューのパックが半額だったので買ってきて、半分は酒のあてにして、残り半分は今日のランチに使いました。
鶏チャーシューと小松菜のスパゲティです。
あと黄色いパプリカと、一週間近くも瓶で水差ししていたパセリも使い切りました。

味付けは塩、白胡椒、ナムプラー少々を加えました。さっぱりしてコクもあり美味しかったです。
 

奥はロメインレタスとパセリのサラダです。