今夜は、鶏団子のトマトソース鍋です。
具はチルドの鶏団子、にんにく、玉ねぎ、なすび、白菜、豆腐です。
そしてホールのトマト缶に水を少なめに入れて煮込み、チキンコンソメ、塩、オレガノ、バジルで煮込みました。
仕上げにEXヴァージン・オリーヴオイルと粉チーズをかけました。
これは美味しいです。
ほぼ洋風の煮込み料理に白菜と豆腐を入れたという感じですが、ばっちり合います。
鶏団子は洋風にも使えます。
量産品の安いバゲットですが、美味しいです。
トマトソースにはご飯も良いです。
ラングドックの赤ワインを飲みながら、ご飯と安いバゲットで食べましたが、美味しい。