8月29日は、焼き肉の日＆肉の日だそうです。
そういうわけで、牛肉が三割引だったので、久しぶりに牛肉です。
輸入牛ですが、焼き肉はその方が良いでしょう。
にんにく、生姜、淡路島玉ねぎと一緒に焼いて、ヒガシマル醤油の牡蠣だし醤油とみりんを加えて水気が飛んだら出来上がり。
千切りキャベツの上に乗せました。
味付けは濃すぎず薄すぎす、美味しい。
納豆は玉子入りにしました。
本当は玉子入りの方がコクがあって美味しいと思います。
玉ねぎと納豆は血液をサラサラにして血栓予防なので（笑）
あと、お揚げの味噌汁です。