豚ホルモンの辛味炒め

今夜は、豚ホルモンの辛味炒めです。

スーパーマーケットで、豚ホルモンの辛味噌調味済みパックが半額だったので買ってきて、にんにく、ねぎ、ピーマン、小松菜などの野菜とともに炒め、五香粉で臭みを消し、豆板醤と牡蠣だし醤油で中華風に調味し直しました。
ご飯に合う味です。

あと、小松菜の中華スープ、搾菜のごま油あえです。