チルド餃子の焼き餃子 | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜はチルド餃子の焼き餃子です。

 


先日、神戸南京町の「元祖ぎょうざ苑」で買ってきた味噌だれに浸けて食べました。
醤油と酢が入っていますが、味が濃い目ですね。
だが多めに浸けたいので、味の調味が必要ですね。

あとスープに使った青梗菜の残りをフライパンで炒めて餃子の隣に添えました。
 


青梗菜の中華スープです。

 

 

中華ドレッシングをかけた冷奴です。

水菜の上に乗せました。

 

 

小松菜のポン酢和えです。

隣は搾菜のごま油和えです。