本マグロの中落ちとトンボのマグロ丼

今夜は本マグロの中落ちとトンボ（ビントロ）のマグロ丼です。

どちらも赤身の部分です。
さっぱりしてコクがあって美味しい。

わかめの味噌汁です。

レタスと水菜の冷奴サラダです。

ポン酢をかけました。

ラングドックの白ワインです。

マグロの強い味でも、すっきりと洗い流してくれます。