チキンカツ | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日の夕食。

チキンカツをいただきました。

 

 

チキンカツは、スーパーマーケットで買ってきた惣菜です。
千切りキャベツを乗せたお皿に温めたチキンカツを盛り付け、味を調整したドミグラスソースをかけました。

 


キャベツとわかめの味噌汁です。

 

 

ご飯です。

 

 

ラングドックの赤ワイン『DIVIN MARQUIS』を飲みながら食べました。

ブラックベリーやダークチェリーのような香りと味わいに、飲み口は軽め、そして適度なコクがあり、鶏肉にドミグラスソースを使ったような料理にはぴったりです。