チャーハンと、チルド焼売の甘酢炒め | Ternod Official blog

Ternod Official blog

哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日のランチ。

チャーハンと、チルド焼売の甘酢炒めです。

 

 

チャーハンの具は玉子、九条ねぎ。

味付けは、塩、黒胡椒、創味シャンタン、濃口醤油を少々、オイスターソースを少々。

九条ねぎが香りが強く、炒め物に最適です。

 

 

チルド焼売の甘酢炒めです。

玉ねぎとキャベツとともに炒め、濃口醤油とトマトケチャップ、水で軽く煮込み、仕上げに黒酢を少々かけて完成です。

酢豚風の味付けです。

 

 

 

九条ねぎのスープです。

塩、白胡椒、創味シャンタンで味付けしました。