のどぐろの開き干し のどぐろの開き干しです。 今夜の酒のあてにしました。 賞味期限が今日までなので、冷凍して後日食べようかとも思いましたが、今日食べてしまいました。 韓国産ののどぐろで、脂が乗っていて、旨味が凝縮されています。