オムハイシをつくりました。
しめじと玉ねぎが余っていたので、食べ方を考えているうちに、オムハイシにしようと思いました。
まず最初にフライパンで玉ねぎとしめじを炒め、鍋に移してから水を入れて煮立たせます。
そこにドミグラスソースを加えてソースにします。
最初はドミグラスソースの缶詰かパックを買おうと思っていましたが、ハイシライスのルーが安かったので、それにしました。
だが、味が濃い目ですね。
ドミグラスソースの缶詰やパックの方が、味の調整がしやすいです。
ケチャップライスは、具は玉ねぎ、人参、ハム、そしてライスです。
ドミグラスソースをかけるので、薄味にしました。
ちょっとドミグラスソースの味が濃かったけど、美味しかったです。