スウェーデン風ミートボールのクリームシチュー

冬につくりましたが、また作りました。

スウェーデン風ミートボールのクリームシチューです。

ちょうど業務スーパーのクリームシチューのルーが半分残っていたのと、シチューの肉を探していたときに手頃なものが見当たらず、鶏肉団子のパックがちょうどよかったので、再びミートボールのシチューにしました。

前回より水の量を抑えて牛乳の量を多めにしたところ、クリーミーな味と食感で、前より美味しくなりました。

ご飯にも合う味です。

週末は、このシチューを食べて過ごします。