鶏だんごのクリーム煮

よく鍋物に入れているパックの鶏だんごを、今回はクリーム煮にしました。

スウェーデン料理みたいですが、スウェーデンでは牛ひき肉や合いびき肉を使うようです。

味付けは、ローリエの葉を加え、軽く塩と白胡椒を使っていますが、業務スーパーのクリームシチューのルーを使いました。

仕上げに牛乳を加え、まろやかな味わいにしました。

材料は鶏だんご、玉ねぎ、人参、白菜です。

白菜を使っているところがアジアンな感じですが、味は洋風のクリームシチューそのものです。