前々から気になっていた焼肉チェーン「焼肉ライク」でようやく食事をしました。
今まで、タイミングが合わなかったり混雑していたりで、なかなか行けなかったのです。
注文したのは、三重県松坂地方のご当地メニューという、「鶏焼肉」。そして牛ホルモンのセットをいただきました。
鶏肉もホルモンも火が通るのに時間がかかりますが、じっくり火を通して食べました。
鶏焼肉は、みそだれがかかっていますが、さらにセットについてきた専用の漬けだれで食べたところ、「つけてみそかけてみそ」の味でした。
こちらのニュースサイトを見ると、三重県の地元メーカーのみそで、愛知県民の愛好してやまない「つけてみそかけてみそ」ではありませんが、やはり中京・東海地方の食文化圏と感じました。
話が脱線してしまいましたが、鶏焼肉は美味しかったです。
ご飯が進む味でした。
日頃は糖質の摂取量を気にして、ご飯の量には気を付けていますが、今回はご飯を大盛にして正解でした。
次に牛ホルモン。
こちらはコチュジャンをつけて食べました。
プルンとした触感で美味しかったです。