鶏だんご鍋

ある日の夕食。

鶏だんごの鍋です。

最近よく作っていますが、鶏だんごのパックが安く手に入るという事情によります（笑）

土鍋に水を張って白だしと濃口醤油を香り付け程度に入れて火にかけ、沸き立ったらねぎ、鶏だんごを入れて、さらにお揚げ、白菜を入れて、白菜がしんなりしたら完成です。

もみじおろしを入れたポン酢、ちりめん山椒を乗せたご飯とともにいただきました。

お揚げが出汁が染みて美味しいです。

あと白菜も出汁を吸っています。