さんまの塩焼き | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今年初の、さんまの塩焼きです。

ある日のランチに食べました。

生さんまが安くなってきたので、思わず買いました。

 

 

さんまは塩を振ってからグリルで両面しっかりと焼き、ポン酢をかけました。

身もはらわたも美味しかったです。