ソーセージ・ナポリタン | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜はソーセージのナポリタンです。

ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、キャベツも入れました。

味付けはケチャップのほか、隠し味にばらソースを少々加えました。

またヴェトナム製の激辛チリソースを少々加えています。

 

ただし、全体的には味は控えめで、デュラム小麦の香り、野菜の甘み、ソーセージのコクが感じられるようにしました。