えび塩の炒飯

ある日のランチ。

炒飯です。

たまご炒飯に、ヴェトナム製の海老塩を振りました。

あと中華スープ、キャベツと激辛チリソースのサラダです。

たまご炒飯は、塩少々、醤油少々、オイスターソースで味付けをしてありますが、えび塩を振ると、香ばしくなります。

サラダにかけた激辛チリソースは、相当辛いです。