厚揚げ、ひろうすの煮物

今夜は、厚揚げ、ひろうすの煮物です。

土鍋に厚揚げやひろうすを入れ、さらに小松菜、かぶら、かぶらの葉を入れて水、白だし、薄口醤油、みりんを入れて火にかけて炊いて出来上がりという、いたって簡単な鍋です。

他に、買ってきた総菜のいわしのフライと、水菜のおかずです。

味付けは、いたって薄味に仕上げます。

美味しかったです。