豚レバーと水菜の炒め物

今夜は、豚レバーと水菜の炒め物にしました。

野菜は生姜、長ねぎ、もやし、水菜。味付けは濃口醤油、みりん、日本酒です。

ご飯が進む味付けになりました。

小鉢は昨夜の残りの絹揚げと水菜の煮物、あとは長ねぎとわかめのみそ汁、きゅうりのぬか漬けです。