いか なごのくぎ煮、水菜とひろうすの煮物ほか 今夜は、先日買っておいた、伍魚福の「いかなごのくぎ煮」を開封しました。 いかなごのくぎ煮は、神戸から明石あたりにかけての兵庫県の名産です。 じゃこよりも味が強めです。そして醤油、生姜、ざらめで煮詰めるので、濃いめの味付けです。 今夜のおかずは、水菜とひろうすの煮物、生卵に「千とせ」の玉子かけご飯専用醤油、いかなごのくぎ煮、きゅうりのぬか漬け、小町麩とわかめの西京味噌のみそ汁です。
