たこ焼き in 下北沢「鉄パン2プラス8号」 | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今週末の土曜日は、下北沢に行きました。

古本の探索と、古本屋でのイベントがあるので様子見が目的です。

ひととおり回ったあと、前から気になっていた「鉄パン2プラス8号」というお店のたこ焼きを食べました。

この臣で、本多劇場にすぐ近くにあり、2階が串カツ田中です。

 

出汁で溶いた生地は柔らかくとろっとして熱い、大阪風のたこ焼きです。

ちょっとベシャメルソースっぽい感じが、大阪風です。

具はたこ、天かす、紅しょうがだけで、具も大阪のたこ焼きに近いです。

中が熱いので、少し穴をあけて熱を逃がしてから食べます。

 

当初はお好み焼きのハーフサイズを食べようと思っており、次回はお好み焼きも食べてみようと思います。