カニカマ天津飯

今夜はカニカマ天津飯。
うっすら醤油の香りも足した薄味のあんかけが、玉子に合い、ほっと落ち着きます。

たまご料理は、心が落ち着きますね。
殺伐とした東の地で、なんとか今週後半も乗り切ります。