蟹と白菜のクリーム煮 | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜は、蟹と白菜のクリーム煮です。
ただし、蟹はカニカマです(笑)
味付けは塩、白胡椒、創味シャンタンと淡泊な中華の味わいです。

仕上げにごま油を回しかけましたら、香りが立ちますね。

水溶き片栗粉でとろみをつけたので、最後まで温かく食べられました。