イカと玉子の炒め物

今夜は、イカと玉子の炒め物です。

ちょうどスルメイカのぶつ切りが半額だったので、白菜と一緒に炒めて食べようと買いました。

そして帰宅後、冷蔵庫を開けたらまだ玉子が残っていたので、玉子も加えることにしました。

味付けは、塩、白胡椒、創味シャンタンとシンプルであっさりした味付けです。

だが、玉子のコクとイカのうま味が絡まって食が進みます。

この組み合わせは、バリエーションもいろいろとあるので、イカが安かったらたびたびつくろうと思います。