今日は半夏生です。
そして半夏生といえばたこを食べる日です。
半夏生にたこを食べる地域は主に近畿地方で、福井では焼き鯖、香川ではうどんを食べるようです。
東京をはじめ東日本では、半夏生は聞いたこともないという人が多いようです。
私にとっては、やはり半夏生はたこです。
兵庫県や大阪府では、半夏生の日はスーパーマーケットの魚売り場にはたこが並べられ、セールをやっています。
そこで今夜は、梅酢に漬けた酢だこと胡瓜の酢の物です。 大葉、みょうが、ねぎ、生姜を薬味にくわえています。
さっぱりして美味しいです。
ちなみに食事は京揚げと水菜にポン酢をかけたものと、冷や汁です。