もつ鍋 | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜はもつ鍋。
んまぁい!

 

伊藤ハムのもつ鍋パックを使いました。

醤油味が強めです。

 

パックに書かれたキャベツとニラの分量が多く感じられましたが、正解でした。

醤油味には、野菜が多い方が合います。

 


締めはうどんにしました。
本当は博多のもつ鍋の締めはチャンポン麵らしいのですが、手頃なチャンポン麵がなかったのと、ゆでうどんを買い置きしていたので(笑)

締めは、具がある程度残った状態の方が良いです。