はまちのアラのカレー | Ternod Official blog

Ternod Official blog

哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜は、天然はまちのアラが安かったので、カレーにしました。野菜はニンニク、玉ねぎ、シメジです。

ローリエ、タイム、あと業務スーパーのカレールー(辛口)を加えて煮込みました。

 

はまちの身は、カレーにすると、あっさりした感じになります。

また、アラなので骨から出汁が出て豊かな味わいです。