豚肉、玉子、小松菜炒め

今夜は、豚肉、玉子、小松菜炒めです。

豚肉と玉子が安かったので買ったところ、冷蔵庫に玉子がまだ多めに残っていたので、使い切ろうと思いつきました。

材料は塩、黒胡椒、五香粉をまぶした豚肉、玉ねぎ、小松菜、玉子。

味付けは塩、創味シャンタン、醤油、砂糖、オイスターソース、黒酢です。

豚肉のコクと玉子のやさしい味に、醤油、砂糖、黒酢の甘酸っぱさとオイスターソースのコクが加わり、ご飯がすすみます。