牛豚合挽肉と鶏レバーのドライカレー | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜は、牛豚合挽肉と鶏レバーのドライカレーです。

昨日買った牛豚合挽肉に、昨日つくった鶏レバーの甘辛煮、そしてみじん切りにしたニンニクと玉ねぎ、ざく切りのキャベツでつくりました。

味付けは塩、黒胡椒、カレー粉、ケイジャンスパイス、ケチャップ、コンソメです。

 

鶏レバー甘辛煮の味が出て来て、やや甘めの優しい味わいになりました。