久しぶりにパンを焼きました
実は先日、親戚のおばちゃまが“パンを焼いたの
”っと言っていってめちゃめちゃフワフワのパンを持って来てくれたので、それに触発されて、私も行って見ることに
久しぶりにパン焼き器を出してきて、計量し行ってみることに
焼くならば、身体に良い“全粒粉”の食パンにしようと思い、トライすることに
砂糖も精製されたものでなく、最近使用している“黒糖”に
寝る前にスイッチを入れて、夜中ドンドン・ガターンガターンっと響いてました・・・
朝、起きたら、香ばしい良い香りが
うん？なんか変な形
でも中は柔らかく、切るのが大変でした
とっても香ばしい、食べ応えのある食パンに仕上がってました
今回は、強力粉１２５ｇ・全粒粉１２５ｇで作ったので、次回はもう少し改良して焼いてみたいです
でも私は美味しかったです