うなぎ共水うなぎ1番美味しいです。有名店でも仕入れができないところがほとんどです。大井川の南アルプス伏流水、自然豊かな環境で愛情をもって育てられた共水うなぎは、天然うなぎのような甘い香りと味わい・・・DHA・EPA、そして美容に欠かせないコラーゲンを豊富に含んでおります。健康で美味しく育てるため、飼育尾数に制限があり、全国で30数件の鰻店のみでしか味わうことのできないことから「幻のうなぎ」と呼ばれております。