ご訪問頂きほんまにありがとうござます。
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今日も朝ご飯やお弁当を仕込みつつ
アシスタントも仕込みながら
フードロス対策
昨日漬け込んでいた鶏皮を開封
そのまま焼くと
皮が反ったり
丸まったり
串を刺して仕込みするのもなんで
アシスタントさんに手伝ってもらって
１人だけど人海戦術
フライ返しで
押さえながら焼く
形ができたら
また１枚追加
結構手間がかかるんですが・・
おかげで
綺麗に
鶏皮梅酢パリパリ焼きの完成～
報酬はつまみ食い(笑)
今日も受験特訓終わって～
買い物行って～
肉ものゲットしたんで１週間分の
食材はゲットしたんで
すき間時間で
明日からの食材
小分け仕込みしますm(__)m
今日もありがとうごさいました。
しんどいなぁ～はぁ～って思ったら
どうしろっちゅうねーんって思ったら
こんにちわの一言でいいです
旦那さんの愚痴でもなんでもいいです。
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です
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