2月のSBS学苑浜松日本酒講座は

開運のお酒を楽しみました。



左から

開運 純米無濾過生   山田錦

開運 純米無濾過生 扁平精米 山田錦

開運 純米無濾過生 誉富士

開運 純米無濾過生 赤磐雄町

いずれも精米歩合 55%です。


扁平精米は通常の純米無濾過生に比べるとスッキリした印象でした。

通常の純米無濾過生が好きですね。




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