新潟の日本酒を楽しむ
毎月第三水曜日の会
すいようでぃ
佐渡のお酒を楽しみました！
北雪さんと真野鶴さん
北雪さんのお酒は
地元佐渡産越淡麗を使った純米大吟醸
優しい味わいのお酒
もう一種類は
山田錦を使った純米吟醸
こちらはお酒だけでも楽しめる酸味を少しあるお酒で、塩辛とかあるぐんぐん飲めると思います。
真野鶴さんのお酒は
越真野鶴 純米吟醸 越淡麗 無濾過生
香りは穏やかですが、味わいが優しい甘みも少しある酒です。
真野鶴 純米大吟醸 真夏の夜の夢
香りもあって甘みもあって、飲んだ時の後味も
優しくて沢山飲めそうで、飲んじゃいそうで
美味しいお酒でした！
来月も楽しみです！