いろんな業態のお店に行くと

日本酒の出し方が違います

今90mlをお勧めしていますが

ワイン中心のバルなどだとワイングラスで

110〜60ml

先日言って焼肉屋さんは

60ml
油が気になるから薄手ぐい呑の少し大きめで
お燗のお酒も同じだった

少しの量で温度の変化も少なく楽しめるのも
いいと感じました。