動物性フリースイーツ応用レッスン
※こちらのレッスンは動物性フリースイーツ【基礎コース】（オンライン含む）を受講中、又は受講終了の方、開業支援コース受講中、又は受講終了の方限定でお申込みいただけます。
基礎を一通り学んだらこんなケーキも作ってみたい。
あなたの作ってみたいを実現するレッスンです。
基礎コースはこちらからどうぞ！
モンブランクリームケーキ
基本のジェノワーズにモンブランクリームをサンドし、表面にも絞りました。
動物性不使用のモンブランクリームと、基本のジェノワーズの作り方を学びます。
※画像は５号（15センチ）ですが、レッスンは４号（12センチ）を作ります。
※ケーキはお一人さま１台作成してお持ち帰りいただきます。
ティラミス風タルト
基本のタルト生地、クレームダマンドを焼き、ティラミス風クリームを絞って仕上げます。
※画像は６号（18センチ）ですが、レッスンは５号（16センチ）を作ります。
※ケーキはお一人さま１台作成してお持ち帰りいただきます。
ティラミス風クリームにはこちらを使用します。
不二製油株式会社の大豆発酵食品マメマージュmouを使って、動物性フリーの美味しいティラミスクリームを作ります。
日程
12月22日(火）ティラミスタルトレッスン満席
1月８日（金）モンブランクリームケーキレッスン満席
1月29日（金）ティラミスタルトレッスン満席
10:00〜13:00（時間は前後する場合があります）
場所
覚王山プチタプチ（場所はお申し込み時にお知らせいたします。）
受講料
8500円
持ち物
筆記用具、エプロン、手拭タオル等
定員
２〜3名
※どちらも2名以上で開催決定いたします。
※どなたでもお申込みいただけます。
※受講料はお振り込みとさせていただきます。
キャンセルポリシー（必ずお読みください）
■開催3日前までのキャンセルは全額返金いたします（振込手数料を差し引いて返金いたします）
■前日までのキャンセルにつきましては、参加費の50％を事務手数料として頂戴し、残り全額を返金いたします（振込手数料差引額）。
■ 当日のキャンセルは、キャンセル料を100％頂戴いたします。
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※ご希望の日程とモンブランケーキ又はティラミスタルト希望とご明記ください。