こんにちは。
植物性食材だけで作るスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
動物性フリースイーツ【基礎コース】金曜クラス、
今日も認定校取得の皆さまがアシスタントに来てくださいました。
プチタプチの認定校資格を取得の神野美奈子さんと徳部里枝さん、
神野美奈子さまのブログ→https://ameblo.jp/tea-soeur/
神野さんは自宅でプチタプチの動物性フリースイーツ【基礎コース】を開催中、
徳部さんは自宅教室準備中です。
アシスタントに入っていただきながらレッスンのポイントをしっかりと学んでいただきます。
知識や技術は万全でも、
レッスンを円滑に運営することって慣れるまでは難しい。
生徒としてではなく客観的にレッスンを見ていただくと
レッスンの全体像をつかんでいただくことができ、
これから自宅レッスンを始めるにあたって大いに参考にしていただけると思います。
住んでいるところも年齢も好みも違うけれど、
作ったお菓子をおいしいって食べてもらったり、
レッスンが楽しかったって言ってもらうと叫びたくなるほど嬉しかったりする、
そんなところは私たちの共通項。
あんなこともしたい、
こんなこともしたい、
集まればそんな話で盛り上がります。
夢は語ると加速する！
目の前に起こることすべてが私たちの大切な経験、
少しづつ自分のペースで進んでいきましょう。
第7期動物性フリースイーツ開業支援プロ養成コースは9月開講予定です。
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